Verser dans une poêle 100 g de cerneaux de noix et 2 cuillères à
café de jus de citron.
Ajouter 4 cuillères à café
de crème fraîche et faire épaissir à feu vif sans cesser
de remuer.
Verser dans une saucière et remiser au chaud.
Faire cuire les ravioles et servir séparément ravioles et sauce.
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